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Sous Chef (m/w/d)

..............ab sofort ..............Full-time employee ..............Bonn

Die LEHMANNs Gastronomie GmbH ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die Kinder- und Schulverpflegung und beliefern täglich über 200 Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir als Unterstützung für unsere Produktion einen Sous Chef/in (m/w/d).

Gewinnen Sie spannende Einblicke in die Prozesse eines modernen Unternehmens, schreiben Sie mit an unserer Erfolgsgeschichte und werden Sie ein wertvoller Teil unseres Familienbetriebs.

Was wir Ihnen bieten:

  • Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem modernen, dynamischen Team.

  • Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten.

  • Ein angenehmes Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld.

  • Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege für eine schnelle Umsetzung Ihrer Ideen.

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen.

  • Betriebliche Altersvorsorge und ein leistungsbezogenes Bonusprogramm „Edenred City Card“ (steuerfreier Sachbezug) nach bestandener Probezeit.

  • JobRad – steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität.

  • Ein hausinternes Physioangebot durch Jobmassage zur Förderung Ihrer Gesundheit.

  • Freie Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro.

  • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze.

  • Exklusive Corporate Benefits für unsere Mitarbeiter.

Ihre Aufgaben bei uns:

  • Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen überwiegend nach vorgegebener Rezeptur.

  • Sie übernehmen die Verantwortung für die kundenbezogene Kommissionierung sowie die termingerechte Bereitstellung der Speisen.

  • Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und stellen dabei höchste Hygiene- und Qualitätsstandards sicher.

  • Sie unterstützen den Küchenchef bei der Umsetzung unserer betrieblichen Standards

  • Sie übernehmen stellvertretend die Einteilung der Mitarbeitenden und die Verantwortung für die Produktionsplanung

Das bringen Sie mit:

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gemeinschaftsverpflegung.

  • Sie arbeiten eigenverantwortliche, sehr zuverlässig und gewissenhaft.

  • Ein hohes Maß an Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Durchsetzungsvermögen zeichnet Sie aus.

  • Erste Führungs- und Fachkompetenzen sind von Vorteil

  • Idealerweise bringen Sie Erfahrung im Umgang mit Convenience-Produkten und dem Cook & Chill-Verfahren mit.

  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse und ein ausgeprägtes Zahlenverständnis.

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt
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Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
LEHMANNs Gastronomie GmbH
Saime-Genc-Ring 31, 53121Bonn
www.lehmanns-gastronomie.de
Ellen Mandt
Tel. 0228 850 261-20
E-Mail: bewerbung@lehmanns-gastronomie.de